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10平方真空凍干機(jī)

設(shè)備原理:
真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。
   博洲機(jī)械設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的營養(yǎng)成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復(fù)水性極好、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,因而是真正的綠色食品??稍谑覝叵麻L期保存,做好包裝后可在常溫下長時(shí)間保存(保持五年不壞)和運(yùn)輸。
結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)參數(shù) 備注
擱板有效面積 10  
裝料量 100kg/倉 產(chǎn)品不同
最大捕水量 120Kg/  
電源 3380V/50Hz  
裝機(jī)功率 23Kw  
整機(jī)結(jié)構(gòu) 一體式  
重量 2800Kg  

 
 
博洲凍干設(shè)備的主要特點(diǎn):
1.設(shè)備加工細(xì)致,配置高檔(關(guān)系部件采用進(jìn)口和自動部件),公司體系配套完整,凍干工藝成熟(參與凍干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定)。
2.凍干系統(tǒng)(制冷、真空、加熱、冷卻、氣動、電氣)控制操作自動化,可實(shí)現(xiàn)無人值守,系統(tǒng)安全高。
3系統(tǒng)優(yōu)化,采用多項(xiàng)措施,節(jié)省電能、人員管理費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)明顯。
4.博洲有凍干機(jī)、氟制冷機(jī)組、保溫庫板的生產(chǎn)。能為您提供全套的設(shè)備服務(wù),讓您無后顧之憂。
二、設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域
1. 醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
2. 食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、肉類、魚類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期儲存和運(yùn)輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。
3. 營養(yǎng)保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g(shù)還可以用于干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,他能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。
4. 生物研究:利用真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)可長期保存細(xì)菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官,在使用時(shí)供給水分可再生,可保持其生化物理特性。
5. 其他:如在航天隔熱陶瓷制作,考古制品保存、標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,有獨(dú)特的效果。




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